2023 作者: Roger Fisher | [email protected]. 上一次更改: 2023-08-25 04:35
亲爱的芹菜，
我的意思很好。我发誓我做到了。我从生产部门以最好的意图买了你，甚至为了吃点零食你。这是我们看到的最后一次，直到几周后我再次找到你，白色和悲伤。
你可能已经看过电视广告，那位女士把她的草莓放在冰箱里，吃了几个，然后忘了它们。 （不要让我开始使用迪士尼 - 皮克斯的“结婚生命”中的“已婚人生”歌曲。卡尔失去了艾莉 - 剧透警报！ - 在那首歌中，不是一些浆果。）
这是一个普遍的故事。我们被教导购买杂货店的外面走道，因为新鲜的产品比他们的替代品更健康。
现在看来这个概念略有缺陷，我们中的更多人正在通过在冰柜过道购买农产品而着眼。
为什么冷冻水果和蔬菜是我们的朋友
加拿大皇家银行资本市场的一项研究表明，人们购买更多的冷冻产为什么？
简而言之，冷冻产品几乎保留了新鲜农产品的所有健康益处，但浪费更少。
大多数新鲜农产品的冰箱寿命最多只有几天。对于冷冻产品，该窗口可延长至一年，营养价值几乎没有显着差异。
对于The Penny Hoarder的粉丝来说，这不应该是个大新闻。我们一直在推广冷冻食品过道，这是减少厨房垃圾的好方法。减少浪费的食物意味着减少浪费的钱，对吗？
由农业和食品化学杂志发表的一项研究发现，豌豆，胡萝卜和玉米的维生素E含量实际上高于新鲜维生素E.
这对精明的购物者来说是个好消息。你可以吃得健康，省钱又少浪费食物。只要注意冷冻产品部分，避免转向那些招手的冷冻比萨饼和冰淇淋零食。
Tyler Omoth是The Penny Hoarder的资深作家，喜欢沐浴阳光并寻找创造性的方式来帮助他人。在@Tyomoth的Twitter上抓住他。
